リリース詳細
2024-11-13
名古屋学芸大学 健康・栄養研究所 下方浩史先生が 筋肉量を維持するための食事について紹介 Webメディア「パワーアップ！食と健康」を11/13（水）配信

　当社が運営する、医師が執筆するWebメディア「パワーアップ！食と健康 (第41回)」を、11月13日（水）に掲載いたします。

　当社は、フレイル・サルコペニアを予防し、健康寿命を延伸するための食生活について医師が解説する「パワーアップ！食と健康」を運営しております。
　第41回は名古屋学芸大学 健康・栄養研究所 下方浩史先生に、フレイル・サルコペニアの要因である低栄養の予防法を紹介いただきました。

第41回　食事でサルコペニア・フレイルを予防しよう
　低栄養の予防には、十分なエネルギーとたんぱく質の摂取が重要であると述べています。
　たんぱく質を構成するアミノ酸のうち、筋たんぱくの合成に必要な分岐差アミノ酸（バリン、ロイシン、イソロイシン）を１日12g、このうちロイシンは１日６g以上摂ることを推奨されています。また、肉・魚・大豆製品に含まれるロイシンの含有量もまとめていただきました。
　食欲の減退により低栄養の危険性がある場合は、無理な減塩をせず、野菜や果物からカリウムを摂って血圧に配慮しつつ、食欲を保つことが重要であると述べています。

■「パワーアップ！食と健康」の概要
更新日：毎月２回(第２・第４水曜日)
次回は2024年11月27日(水) 13時
https://powerup.mealtime.jp