リリース詳細
2025-03-12
東京大学高齢社会総合研究機構 酒谷薫先生が脳と心を健康に保つ食事法を紹介Webメディア「パワーアップ！食と健康」を３/12（水）配信

　当社が運営する、医師が執筆するWebメディア「パワーアップ！食と健康 (第49回)」を、３月12日（水）に掲載いたします。

　当社は、フレイル・サルコペニアを予防し、健康寿命を延伸するための食生活について医師が解説する「パワーアップ！食と健康」を運営しております。
　第49回は東京大学高齢社会総合研究機構の酒谷薫先生に執筆いただきました。酒谷先生は、民間のクリニックの「認知症フレイル予防外来」で高齢者を対象にした外来診療を行いながら、大学でAIを用いた認知症スクリーニング検査法の研究を行われています。

第49回　「脳と心の健康の“楽しい食事”」
　脳と心の健康を保つ食事のポイントを紹介いただきました。ストレスによるイライラや落ち込みがなく、認知機能も正常で頭が明晰な状態を維持するためには、オメガ3脂肪酸や抗酸化物質等を含む食品を取り入れたバランスの良い食生活や、日々の食事を“楽しい時間”にすることが重要であると説明されています。その他、具体的な栄養素や意識すべきポイントについて詳しく紹介いただきました。

■「パワーアップ！食と健康」の概要
更新日：毎月２回(第２・第４水曜日)
　　　　次回は2025年３月26日(水) 13時
https://powerup.mealtime.jp