リリース詳細
2026-01-27
金沢医科大学氷見市民病院　管理栄養士　若林美希先生が 朝食に不足しがちなたんぱく質の“ちょい足し術”を紹介 「しっかり栄養、パワーアップ食」を１/28（水）配信 (601KB)

当社が運営する、管理栄養士のWebメディア「しっかり栄養、パワーアップ食(第70回)」を１月28日（水）に掲載いたします。

当社は、フレイルやサルコペニアの対策として、管理栄養士が食生活のポイントを紹介する「しっかり栄養、パワーアップ食」を運営しております。
第70回は、金沢医科大学氷見市民病院の若林美希先生に、朝食に不足しがちなたんぱく質の“ちょい足し術”を紹介いただきました。

第70回　サルコペニアの予防方法　～朝たんのすすめ～
朝食におけるたんぱく質摂取の重要性を紹介いただきました。筋肉は常に合成と分解を繰り返しており、前の食事から時間が空く朝食は、特にしっかり摂らないと筋肉の分解が優位になってしまうと説明されています。
１食のたんぱく質の目安は肉や魚の場合「手のひらにのる程度」と紹介されています。朝など調理が大変な時は、卵かけごはんにする、ハム入りサラダにする、牛乳にする等の「ちょい足し活用術」で摂取たんぱく質量を増やすことを推奨されています。

■「しっかり栄養、パワーアップ食」の概要
更新日：毎月２回(第２・第４水曜日)
　　　　次回は2026年２月10日(火) 13時

https://powerupshoku.mealtime.jp