リリース詳細
2026-01-27
静岡県立総合病院 田中清先生が 自覚症状に表れにくい「ビタミン不足」と疾患リスクを紹介 Webメディア「パワーアップ！食と健康」を１/28（水）配信 (454KB)

当社が運営する、医師が執筆するWebメディア「パワーアップ！食と健康 (第70回)」を、１月28日（水）に掲載いたします。

当社は、フレイル・サルコペニアを予防し、健康寿命を延伸するための食生活について医師が解説する「パワーアップ！食と健康」を運営しております。
　第70回は田中清先生に執筆いただきました。田中先生は、京都大学医学部を卒業後、同大学院医学研究科にて医学博士号を取得されました。その後、米国オレゴン大学や京都大学病院等を経て、複数の管理栄養士養成大学で教鞭をとられました。2023年から現職の静岡県立総合病院リサーチサポートセンター臨床研究部長としてご活躍されています。日本人の食事摂取基準WG・検討委員会委員を務められています。（2010年版～2025年版 ビタミン担当）

第70回　ビタミンと健康増進・病気の予防
ビタミン摂取の重要性を紹介いただきました。ビタミンが欠乏することで欠乏症を引き起こします。ビタミンB１欠乏である「脚気」は心不全や神経障害を起こし、かつて死者が多数出ていました。ビタミンの欠乏は、外見上の異常や自覚症状がないため重要性が認識されにくい一方、軽度の不足でも種々の疾患リスクが高まると説明されています。ビタミンは薬より効果は低いものの、安価で副作用の懸念がなく、健康維持・疾病予防のためにビタミンを摂取することを推奨されています。

■「パワーアップ！食と健康」の概要
更新日：毎月２回(第２・第４水曜日)
　　　　次回は2026年２月10日(火) 13時
https://powerup.mealtime.jp