今日は、ファンデリーで働く管理栄養士・栄養士が
どのようなお仕事を行っているか紹介します🎶

管理栄養士と言えば、どのような業務内容、職場が思い浮かびますか？

私は学生の頃、
業務内容といえば栄養相談、給食管理、商品紹介
職場といえば、病院、委託給食会社、学校(栄養教諭)、保健所
等しか思いつきませんでした。

世の中にはもっといろんな働き方があり、
いろんな場所でいろんな形で活躍している方がたくさんいるはずです！

中々知れる機会もないため、この場で
ファンデリーの管理栄養士・栄養士はどんなことをしているのか紹介したいと思います。

今回は、健康宅配食「ミールタイム」に携わるお仕事についてです。

大きく分けて、２つのグループがあります。
❶お客様とのお電話での対応
❷プロモーション・商品開発・在庫管理

今回はその中でも、「❶お客様とのお電話での対応」を行うグループについて紹介します。
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お客様からのご注文や栄養相談のお電話をお受けします。
このチームは、一番近くでお客様と接しサポートをできるところが魅力です。

お客様は、ご高齢の方が比較的多いですが、中にはご子息様など
ご家族から代わりにご注文のお電話をいただくこともあります。
また、旦那様の食事のためにと、奥様からご注文や食事準備のご相談をいただくこともあります。

お電話をいただくばかりではなく、「栄養士おまかせ定期便（※1）」で
食事療法に取り組んでいるお客様へ、私たちからご連絡することもしばしばあります。

ご体調を伺ったり、検査数値を伺ったり。
あとは、少し気持ちが挫けそうになった方には、
食事療法を頑張りたい気持ちを思い出していただいたりします。

（※1）１週間or２週間に１回、まとめてお身体に合ったお食事を定期的にお届けするコース。
担当の栄養士/管理栄養士が１人つき、お客様と２人３脚でサポートを行います。

このチームの使命は、企業理念にもある
「１人でも多くのお客様に健康で楽しい食生活を提案し、豊かな未来社会に貢献」することです。

そのために、管理栄養士・栄養士として、その方のご体調に合わせた
お食事や商品をご提案していきます。

「ご提案」は、ただ食事や商品のご説明をするのではなく
目の前のお客様が「食事療法を頑張りたい」という気持ちや
「その食事が自分にとって必要なものだ」ということに
気づいていただけるようにコミュニケーションを取っていくことです。

最初は、難しくうまくいかないこともありますが、
だんだんとお客様との距離感や、どのようなお声がけをすると
管理栄養士としての気持ちが相手に響くのかを掴めるようになってきます。
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働くことは、これまで勉強するという恩恵を受ける側だったのに対し、
価値を提供する側になります。
仕事も、自分の人生の一部なので、せっかくなら
心から好きだと思えることに、夢中で取り組めるような仕事・会社に出会えると
一度きりの人生、充実した日々を過ごせるのではと思っています！

栄養学生のみなさんも、現役栄養士・管理栄養士の皆さんも、
それぞれが納得のいく場所で輝けることを願っています。

今後、「ミールタイムのプロモーション・商品開発・在庫管理を担うグループ」や
「旬をすぐに」編や「マーケティング事業部編」も公開できればと思っています🎶

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今回は、鎌倉市にある湘南鎌倉総合病院　管理栄養士の
檜山　優奈様をインタービュー形式でご紹介いたします。

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①管理栄養士を目指したきっかけ
　元々食べることが好きで、両親から「栄養士」を薦められたことがことがきっかけです。
　大学で勉強をしていて、学んだことを活かした、管理栄養士にしかできない仕事が
　したいと思いました。

②やりがいを感じるとき
　栄養指導をして、次に患者さんに会った時に「○○実践しているよ」などと
　行動を変えることができたときにやりがいを感じます。

　また、できなかったことができるようになった時もやりがいを感じます。

③管理栄養士として今後やりたいこと
　最近、初めて病棟担当を持ち始め、栄養指導では「腎臓病」を担当し始めました。
　まだまだ管理栄養士としてこれからです。
　ゆくゆくは「ICU」も担当できるようになりたいと思っています。

管理栄養士は、資格をとって終わりではなく、成長し続けられることが
病院で働く管理栄養士のいいところです。

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檜山様、ありがとうございました。

「成長し続けられる管理栄養士」と素敵なメッセージもいただきました！

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11月14日は「世界糖尿病デー」と定めされていて、
世界中で糖尿病についての知識の普及や、
偏見をなくす為の取り組みがなされています。

東京では、渋谷ヒカリエが青くライトアップされたり、
大阪では大坂城がライトアップされていました。
ブルーサークルという青い輪は、糖尿病デーの
シンボルマークです。

世界糖尿病デー実行委員会の発表によると、
「アジア・太平洋地域の患者数の増加は深刻で
2021年は2億600万人と全世界の約1/3の糖尿病患者が
この地域に集中している」とあります。
この機会に今のうちから予防していくこと、
そして重症化しないよう正しい治療法を知っていくこと等を目的に
各医療機関様では、糖尿病に纏わるイベントを開催しています。
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今回は大阪市大正区にございます、済生会泉尾病院様で行われた
世界糖尿病デーのイベントの様子をご紹介いたします。

栄養士さん、薬剤師さん、看護師さん、理学療法士さんによる
ブースが設けられており、様々な健康チェックができるように
なっていました。

体脂肪測定や血圧測定に加えて、
ＡＢＩ測定（足関節上腕血圧比検査）という
足首と腕の血圧を測り、その比率を計算して下肢（足）の
動脈の詰まり（狭窄・閉塞）や動脈硬化の程度を調べる検査も
実施されていました。

また会の途中では、医師による講義もあり、
糖尿病についての知識を学ぶことができます。

栄養士さんのブースでは、飲み物にどれだけの
砂糖が入っているのかスティックシュガーで表した模型や
糖尿病に関する情報提供を行っていました。
また、料理カードを使ってゲーム感覚で
塩分量について学ぶコーナーでは、
皆さん頭を悩ませながら組み合わせを考えていらっしゃいました。

塩分2.5g以内の組み合わせを考えられたらOK！
〇〇だと塩分高くなるね、など普段の料理を
思い浮べながら皆さん挑戦されていらっしゃいました。
今回初めて参加したという患者様は、
「こういう気兼ねなく勉強できて測定もやってもらって
友達と参加していい機会になりました」と
仰っていました。

お土産にはミールタイムカタログや、
野菜ジュース、カロリー０の甘味料などを
お持ち帰りいただきました。

済生会泉尾病院様では、地域の方の健康増進の為
こうした勉強会や教室を開催されていらっしゃいます。
疾患をお持ちの方だけではなく、ご家族様も併せて
ぜひ足を運んでいただければと思います。
こういった機会に、ご自身の食生活を振り返り
糖尿病予防に努めていきましょう！
済生会泉尾病院様、貴重な機会に参加させていただき
ありがとうございました。

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こんにちは。デザイン・システム室の永野です。

今回は、EC2を使ったPostgreSQLダンプファイルのリストア手順についてまとめてみました。

今後、EC2を用いてPostgreSQLダンプファイルをリストアし、そのデータをRDS上に保存できるようにしたいという方のためになれば幸いです。

イメージ図と行ったこと

PostgreSQLダンプファイルをEC2上でリストアし、RDSにデータを保存するイメージは下記の通りです。

また、リストアの実行手順は下記の通りです。

① EC2インスタンス、SGの作成

② EC2インスタンスにSSH接続するためのSSHキーの作成

③ RDS DBインスタンス、SGの作成

④ scpコマンドで、ローカルPCからEC2インスタンスへコピー

⑤ EC2インスタンスにpsqlクライアントをインストール

⑥ EC2インスタンス内で、リストアコマンドを実行

⑦ データベースに接続し、リストアされたかどうかの確認

①〜③は、AWSコンソール上で設定してください。個人的なポイントとしては、EC2がRDSにアクセスできるようにするために、RDSのセキュリティグループのインバウンド許可設定にEC2のセキュリティグループを追加することです。ただ、今回は説明を省略させていただきます。

今回は、④ 以降の実行手順について説明いたします。

④ は、EC2インスタンスの外で実行します。実行コマンドは下記の通りです。

$ scp -i /path/to/your-key.pem /local/path/to/file.txt ec2-user@ec2-xx-xx-xx-xx.ap-northeast-1.compute.amazonaws.com:/home/ec2-user/

コマンドの説明は下記の通りです。

• 
  i /path/to/your-key.pem → EC2インスタンスにアクセスするためのキーペア（秘密鍵）のパス
• 
  /local/path/to/file.txt → ローカルPCの転送したいファイルのパス
• 
  ec2-user@ec2-xx-xx-xx-xx.ap-northeast-1.compute.amazonaws.com → EC2インスタンスのユーザー名とパブリックDNS（Amazon Linuxの場合、ユーザーは ec2-user）
• 
  :/home/ec2-user/ → EC2インスタンス側の保存先ディレクトリ

上記コマンドを実行することで、EC2インスタンス内に、dumpファイルが転送されます。

次に、⑤ 以降のコマンドは、EC2インスタンス内で実行する必要があります。

なので、下記のコマンドを実行し、ローカルPCからEC2へSSH接続し、EC2インスタンス内に入ります。

実行コマンドは下記の通りです。

$ ssh -i "dump-restore-key.pem" ec2-user@ec2-xx-xxx-xxx-xx.ap-northeast-1.compute.amazonaws.com

   ,     #_

   ~\\_  ####_        Amazon Linux 2023

  ~~  \\_#####\\

  ~~     \\###|

  ~~       \\#/ ___   <https://aws.amazon.com/linux/amazon-linux-2023>

   ~~       V~' '->

    ~~~         /

      ~~._.   _/

         _/ _/

       _/m/'

[ec2-user@ip-xx-x-x-xxx ~]$

上記画面が出力されたら、EC2インスタンス内に入ることができたということになります。

次に、⑤ ですが、今回のケースでは、アプリケーションが接続していたデータベースとして PostgreSQL を使用していました。

また、EC2インスタンスは、起動直後から psql がインストールされているわけではありません。

この処理を行うには、PostgreSQL データベースを操作するためのツールである psql クライアント が必要となります。なので、この後は、psqlクライアントをインストールしたいと思います。

コマンドでEC2インスタンス内に、psqlクライアントがインストールされているか確認するためのコマンドは、下記の通りです。

[ec2-user@ip-xx-x-x-xxx ~]$ which psql

/usr/bin/which: no psql in (/home/ec2-user/.local/bin:/home/ec2-user/bin:/usr/local/bin:/usr/bin:/usr/local/sbin:/usr/sbin)

上記より、psqlがインストールされていないことが確認できたので、この後は psql をインストールします。psql のインストールコマンドは下記の通りです。

[ec2-user@ip-xx-x-x-xxx ~]$ sudo dnf install postgresql15

インストールを終えた後、which psql コマンドで、パス表示されていれば、インストールされていると思います。

私の場合、which psql コマンドで確認したところ、/usr/bin/psql と表示されました。

[ec2-user@ip-xx-x-x-xxx ~]$ which psql

/usr/bin/psql

また、この後 ⑥ で、リストアコマンドを実行しますが、念の為、この時点でEC2インスタンスからRDSへ接続できることを確認してください。

実行コマンドは下記の通りです。

[ec2-user@ip-xx-xx-xx-xxx ~]$ psql --host=database-1.xxxxxxxxxxxx.ap-northeast-1.rds.amazonaws.com --port=5432 --dbname=postgres --username=postgres

Password for user postgres: 

psql (15.13, server 17.4)

WARNING: psql major version 15, server major version 17.

         Some psql features might not work.

SSL connection (protocol: TLSv1.3, cipher: TLS_AES_256_GCM_SHA384, compression: off)

Type "help" for help.

次に、上記状態から exit コマンドで抜け、再びEC2インスタンス内に戻ります。

そして、⑥ ですが、下記のコマンドがリストアコマンドになります。

実行コマンドは下記の通りです。

[ec2-user@ip-xx-xx-xx-xxx ~]$ psql --host=database-1.xxxxxxxx.ap-northeast-1.rds.amazonaws.com \\

     --port=5432 \\

     --username=postgres \\

     --dbname=postgres \\

     -f ~/xxxxxx.dump

上記を実行することで、リストアを実行することができます。

最後の ⑦ として、EC2からRDSへ接続し、テーブルやデータが作成されているか確認してみます。

[ec2-user@ip-xx-x-x-xxx ~]$ psql --host=database-1.xxxxxxxxxxxx.ap-northeast-1.rds.amazonaws.com --username=postgres --dbname=postgres

psql (15.13, server 17.4)

WARNING: psql major version 15, server major version 17.

         Some psql features might not work.

SSL connection (protocol: TLSv1.3, cipher: TLS_AES_256_GCM_SHA384, compression: off)

Type "help" for help.


postgres=> \\dt

                          List of relations

 Schema |                   Name                   | Type  |  Owner   

--------+------------------------------------------+-------+----------

 public | active_storage_attachments               | table | postgres

 public | active_storage_blobs                     | table | postgres

 public | analyst_reports                          | table | postgres

 public | api_keys                                 | table | postgres

 public | ar_internal_metadata                     | table | postgres

 public | attendance_details                       | table | postgres

 

・

・

・

postgres=> SELECT * FROM active_storage_attachments LIMIT 5;

 id |    name    |       record_type        | record_id | blob_id |         created_at         

----+------------+--------------------------+-----------+---------+----------------------------

  xx | image      | Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx  |       xx  |     xx  | 2024-12-05 xx:xx:xx.xxxxxx

  xx | main_image | Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx  |       xx  |     xx  | 2025-06-03 xx:xx:xx.xxxxxx

(2 rows)

上記より、無事、EC2内で dumpファイルをリストアし、RDSに保存することができました。

まとめ

今回、EC2を使ったPostgreSQLダンプファイルのリストア手順を紹介いたしました。

私が思っていたよりも簡単に実行することができました。

今回の経験をもとに、他のデータベースでも、今回のような手順で、dumpファイルをリストアすることができるかどうか、試してみたいと思います。

現在デザイン・システム室では、新しいメンバーを募集しています。
少しでも興味を持たれた方は、ぜひご応募ください。
皆様からのご応募、心よりお待ちしております。